单项选择题 白酒中除乙醇外，还含有（）等杂醇物质，而稍带有苦味。

单项选择题 袁枚“煎炒宜盘，汤羹宜碗，参错其间，方觉生辉”的精辟论断，体现了中国菜肴（）的特点。

单项选择题 （）是指禁用动物性原料和五辛的菜肴类型。