判断题
发酵罐在用泵进行循环清洗时要注意泄压，否则容易产生危险。
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多项选择题 下列属于果酒酿造中污渍物的主要成分的是（）。
多项选择题 下列属于常用来清洗发酵设备的酸性清洗剂的是（）。
多项选择题 下列属于常用来清洗发酵设备的碱性清洗剂的是（）。
