多项选择题
感官品评方法的选择（）
A.日常半成品.成品感官品评B.异常样品的感官品评C.感官一致性品评D.新品或竞品感官品评
多项选择题 如患有（）等影响气味判定的病症时，当天不允许参与品尝工作。
多项选择题 新鲜的牛乳是弱酸性的，这是由于乳中存在（）和其他酸性盐类。
多项选择题 生乳异味分类牛体味有（）
