单项选择题
检疫证明存根应保存（）。
A、三年 B、两年 C、长期 D、五年
单项选择题 羊头部检验发现皮肤上生有脓泡疹或口鼻部生疮的（）按非食用处理。
单项选择题 待宰牛、羊送宰前应停食静养（），宰前3小时停止饮水。
单项选择题 牛羊屠宰产品品质是指（）
