单项选择题
所谓冷冻甜品,是指制作过程中需低温冷凝或冷冻并趁低温食用的一类甜品,如()
A.奶块 B.慕斯 C.戚风蛋糕 D.司康
单项选择题 沙勿兰(Souffle)是一种松软的点心,制作时要准确掌握()和时间,速度要快,如时间要长,就会回瘪,影响质量。
单项选择题 马芬(Muffin)是一种又软又松的(),宜作早点,且易热吃。
单项选择题 感恩节是每年11月(),西方人喜爱节日,是感谢苍天神灵所赐予的丰收。