单项选择题
下列哪一种面包在烘烤时最好能喷入蒸汽（）
A.土司面包 B.软式面包 C.花式面包 D.法式面包
单项选择题 一般适用于面包烘烤之温度为（）
单项选择题 理想的基本中种面团在发酵好的面团温度应为（）
单项选择题 当基本发酵进行中面团温度达到多少以上时会开始产生酸味（）
