多项选择题
大曲酱香型白酒缺陷酒是指酒体不符合标准，一般表现为（）
A.酒色浑浊B.酒精度数低于轮次标准度数C.酒体有泥臭味D.酒体微黄
多项选择题 在品酒闻香时，应该做到（）
多项选择题 酱香型白酒尚属固态发酵的手工操作，因配料水分不适当，操作不细致，发酵管理不善等，容易引起发酵过程不正常，传统酱酒酿造过程中常发生的病害有（）
多项选择题 甜味的强弱取决于（）
