单项选择题 遇有中暑的客人，首先要扶到凉爽通风处就座休息，然后提供（）、冷毛巾。

单项选择题 服务员对活泼型宾客的服务应表现出乐于（）相助。

单项选择题 服务员掌握了（），就能更好地了解顾客需要，并能对顾客发出的信息做出正确的反应。