单项选择题
以下哪种水产原料适宜加工成煮干品?()
A.南美白对虾B.罗非鱼C.鱿鱼D.海参
单项选择题 下列哪种干制品属于淡干品?()
单项选择题 水产调味干制品加工最常用的干燥方法是()。
单项选择题 鱼糜制品生产中加热之后需要快速冷却,其作用是()。