多项选择题
用于生产过程中的质量控制,目的是检出与标准品有无差异,可选择以下()方法。
A.两点检验法 B.三点检验法 C.选择检验法 D.描述检验法
多项选择题 能分辨出感觉的最小刺激量,叫刺激阈。刺激阈可分为()。
多项选择题 对不能直接感官评价食品,在与适宜载体混合时,应避免二者间的()作用。
多项选择题 感官功能的测试通常要进行()四种基本味道的识别。