填空题
十字花科蔬菜芥子甙在酶的作用下能分解出具有很强杀菌能力的()。
芥子油
填空题 八角茴香中的()能抑制黄曲霉的生长。
填空题 桂皮中的(),是主要的抗菌物质。
填空题 大蒜中的蒜氨酸在蒜氨酶的作用下分解出具有强烈杀菌作用的()。