单项选择题
营养较全面,含有一定糊粉层的米为()。
A.糙米 B.粳米 C.精米 D.籼米
单项选择题 加工黑鱼籽的鱼卵来自于()。
单项选择题 肌肉较粗糙、氨臭味较重的软骨鱼是()。
单项选择题 在烹饪中代替蟹黄制作金沙类菜肴的是()。