问答题
论述中国烹饪的主要特点
1、从哲学观点上讲，“致中和”、“大一统”是中国人饮食活动的根本之道。......
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问答题 论述发明烹调的重大意义
问答题 什么是熟炒？举例说明菜肴特点。
问答题 简述上浆的作用
