填空题 糖渍食品主要是以（）、（）、蜂蜜等为原料、经过加工精制而成的具有一定色香味形的食品。

填空题 果蔬采收后的主要生理作用是（）作用和（）作用。

填空题 （）反应又称羟氨反应。