单项选择题
关于居民营养状况调查和监测的意义，下列叙述错误的是（）
A.了解居民营养状况动态变化情况 B.推测营养与疾病间的关系 C.掌握某一时间断面居民营养状况 D.反映社会营养措施的效果 E.获得机体生理需要量资料
单项选择题 老年人容易发生负钙平衡的原因不包括（）
单项选择题 牛奶与蛋类比较，含量相对较高的营养素是（）
单项选择题 下列哪一项不是豆类的抗营养因素（）
