判断题
餐饮服务可分为直接对客的前台服务和间接对客的后台服务。
正确
填空题 咖啡厅的装饰主题以(),风格为主,并采用()服务,如美式服务或自助服务等。
填空题 为了方便客人用餐、会客和非用餐时间段的餐饮消费,三星级酒店以上酒店都在()设提供简单西餐、当地风味快餐自助服务的()。
填空题 酒店业先驱埃尔思沃密尔顿斯塔特勒曾说过:“对任何酒店来说,取得成功的三个根本要素是()、()、()。