单项选择题 贴是用两种或两种以上的原料，粘成饼状，放在锅里煎熟，使贴锅的一面（），另一面软嫩的烹调方法。

单项选择题 锅贴金钱鸡的成菜味型是（）。

单项选择题 下列不属于豫菜的特点是（）。