单项选择题
在传统的烹饪技艺中,()是制作菜肴的重要辅助原料,是形成菜肴风味的重要组成部分。
A.水B.油C.调料D.汤
单项选择题 走红预熟处理简称走红,是对经过()、过油等加工的大块原料,进一步上色入味的预熟处理加工方法。
单项选择题 ()条件对人体进食有一定的影响。
单项选择题 ()具有增强抗寒能力的功能。