问答题
怎样鉴别海参的质量？
海参的品种较多，其中有刺参、梅花参、黄玉参、靴参、赤白瓜参、白石参等。质量好的海参，参体肥壮、饱满、顺挺，肉质厚实，肉刺......
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问答题 简述干海味的上品与下品。
问答题 如何选购黄鱼干？
问答题 简述优质咸鱼的鉴别。
