问答题
如何识别活禽屠宰与死禽冷宰?
活禽宰杀与死禽冷宰有明显的不同,可以从放血切口、肌肉切面、皮肤、脂肪的情况来加以识别。活禽宰杀的放血口不平整......
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问答题 怎样识别新鲜光禽?
问答题 简述健康活鸭、活鹅的识别。
问答题 如何挑选活鸡?