问答题

【参考答案】

活禽宰杀与死禽冷宰有明显的不同,可以从放血切口、肌肉切面、皮肤、脂肪的情况来加以识别。
活禽宰杀的放血口不平整......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)