西式面点师理论(初级)
登录
搜题
填空题
质量好的黄油色泽()、细腻光亮。
【参考答案】
黄淡
点击免费查看答案
打开小程序,免费文字、语音、拍照搜题找答案
相关考题
填空题
猪油凝固时为()。
填空题
油脂具有()和游离性。
填空题
常用感观法对油脂的质量进行检验,品质好的植物油色泽(),清澈明亮。