单项选择题
下列选项中,属于一级羊肉的是()。
A.肋条肉 B.脊背肉 C.腱子肉 D.前腿肉
单项选择题 羊肉中的“三岔肉”又称()。
单项选择题 羊肉中,又称股肉,包括三岔、元宝肉、磨裆、黄瓜条的是()。
单项选择题 牛的部位中,又称白板、瓜条肉,与底板和仔盖肉相连的是()。