单项选择题
塔底薄如蝉翼，表面有光亮、口感酥软，这些都是（）的质量标准。
A.混酥派B.混酥塔C.曲奇D.混酥饼干
单项选择题 栗子塔生坯的最后一个步骤需要用（）在底部戳出小孔，才算制作完成。
单项选择题 混酥类面团的制作工具有刮板和（）两种。
单项选择题 关于果冻制作过程中，使用果胶的说法错误的是（）
