填空题
超高温灭菌法的条件是()。
130-150℃
填空题 牛乳的酸度表示方法通常用乳酸百分率和()。
填空题 牛乳除了本身具有特殊的香味,还有()气味。
填空题 乳中的酶按其作用特点可分为水解酶类和()。