单项选择题 两种不同性质的味觉物质相混合时，它们各自的味道都被减弱的现象，称为（）

单项选择题 两种不同性质的味觉物质相混合时，它们失去各自独立味道的现象，称为（）

问答题 简述酒鬼酒的品评方法？