中餐烹饪技术、烹调工艺
登录
搜题
填空题
中国烹饪刀工方法发展至今，大致可分为四大类，即直刀法，平刀法，斜刀法、（）。
【参考答案】
剞刀法
点击免费查看答案
打开小程序，免费文字、语音、拍照搜题找答案
相关考题
问答题
论述勾芡技术的操作关键
问答题
论述油烹方式的成品特征
问答题
试述汽烹的成品特征
