单项选择题 除冬季应准备有温酒器皿外，一般在常温下备用的酒水是（）。

单项选择题 拆分香酥鸡时，服务员左手持餐勺扣压住（）右手持餐叉拆分。

单项选择题 分三文鱼服务一般每份鱼以（）片为宜。