判断题
西餐厅中如果主人表示不再加红葡萄酒时,则要努力劝说客人再来一瓶。
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判断题 西餐宴会撤盘一律要托盘操作。
判断题 在为客人推销佐餐酒时,出于礼貌,应先将酒单呈递给主宾。
判断题 上奶酪前应先斟好甜葡萄酒或白兰地。