问答题
目前比较肯定的抗氧化营养素包括哪些？它们在中老年防病保健方面有什么好处？
目前比较肯定的抗氧化营养素包括β-胡萝卜素、维生素E、维生素C、和硒、铜、锌、锰等。成年后随年龄增加，人体抗氧化酶的活性......
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问答题 抗氧化营养素对人体健康有哪些意义？
问答题 根据主观全面评定法（GCA）对该患者的营养状况做出评价并简述评价依据。
问答题 根据食谱制定原则为患者制定一日食谱。
