单项选择题
烘烤月饼前通常在月饼生坯表面刷上一层制品，这层制品主要成分是（）
A.糖、蛋液B.面粉C.淀粉D.盐
单项选择题 以下食品不属于干燥食品的是（）
单项选择题 作为罐头杀菌的对象菌，需（）
单项选择题 导致坚果的“走油”、咸鱼、冻肉“哈喇”味是（）
