单项选择题 色彩的对比与调和是色彩在调配时应该掌握的两个规律。对比可以在（）上体现。

单项选择题 粤菜的五滋六味里，五滋的含义是（）。

单项选择题 粤菜在原材料的开发与利用、工艺技术的改进与更新和菜品开发与制作方面，一直遵循“有传统，无正宗”的思想。这是粤菜发展的（）。