单项选择题
在餐饮行业中对面粉新鲜度的鉴定方法是（）
A.视觉、听觉B.嗅觉、味觉C.视觉、味觉D.嗅觉、听觉
单项选择题 下列属于陈旧面粉的性质是（）
单项选择题 下列不属于应用蒸制成熟的是（）
单项选择题 下列不属于玉米面团的技术要点是（）
