多项选择题
感官评价的品评室工作环境工作内的气象条件包括室温和()。
A.湿度 B.换气速度 C.空气纯净程度 D.通风
多项选择题 视觉主要是对食品的()进行评价。
多项选择题 食品感官分析中的主要感觉,除了视觉、味觉,还有()。
多项选择题 影响感觉的几种现象,除了疲劳现象、对比现象、变调现象外,还有()。