填空题
按照微生物对氧的要求不同，可将它分为（）、（）和（）三大类
需氧微生物；厌氧微生物；兼厌氧微生物
填空题 细菌芽孢能耐高温的原因之一是它含有（）的复合物
填空题 酵母菌的无性繁殖方式主要是（）和（）
填空题 微生物引起食品变质的内在因素是食品本身的营养成分、水分、（）和（）
