问答题
餐饮服务质量的特点主要有哪些？
餐饮服务质量构成的综合性、餐饮服务质量评价的主观性、餐饮服务质量显现的短暂性、餐饮服务质量内容的关联性
问答题 试述餐饮服务质量的内容。
判断题 餐饮服务质量包括有形产品质量和无形产品质量两个方面，提高实物产品的质量比提高餐饮服务的质量要难。（）
判断题 饭店中无形产品质量是有形产品质量的凭借和依托。（）
