农产品加工工艺学
登录
搜题
填空题
干燥率是（）。
【参考答案】
一份干制品与所需新鲜原料份数的比例
点击免费查看答案
打开小程序，免费文字、语音、拍照搜题找答案
相关考题
填空题
水分率是（）。
填空题
（）和（）是物料干燥的动力。
填空题
干燥时，果蔬水分的蒸发依靠（）和（）作用。
