判断题 奶油胶冻中的馅料，一般包括鲜奶油、牛奶、蛋黄等。（）

判断题 制作风味蛋糕的常用原料有面粉、鸡蛋、白糖、巧克力、调味酒等。（）

判断题 依靠鸡蛋起泡性而膨松的制品是风味蛋糕。（）