单项选择题
常用盛器有()、圆盆、汤盆(深盆)和砂锅等。
A.腰盆 B.鼎 C.甗 D.甑
单项选择题 应按一定的温度、()、避光、通气环境分类储存调味品。
单项选择题 原料在加热()调味,可称为基本调味。
单项选择题 民间菜来自()、乡村、家庭的日常烹饪。