单项选择题 为了使干货原料能够切改和烹调，就要使干货原料（）。

单项选择题 下列各组鱼类用于原条蒸时都应该采用开背取脏法宰杀的是（）。

单项选择题 同一类水产品原料因用途不同，加工方法（）。