单项选择题
餐饮厨房常温贮存适宜的温度是()。
A.0~20℃ B.10~20℃ C.5~25℃
单项选择题 餐饮厨房常温贮存不适用于下列哪类菜品?()
单项选择题 餐饮厨房冷菜中致病微生物的污染主要来自()。
单项选择题 回收后的菜点食品()经烹饪加工后再次供应。