单项选择题
在用于食品品质研究，目的是分析品质内容，最好采用（）方法。
A.评分法 B.排序法 C.配偶法 D.描述法
单项选择题 罐头的感官检验至少要进行（）方面检验。如l手捏、漏气检查等。
单项选择题 当品评员品尝两种以上溶液样品时，两个样品间需要用清水漱口，等待（）分钟后再进行品尝。
单项选择题 4种基本味用电生理法测得的反应时间为0.02—0.06s。（）反应时间最短。
