多项选择题 麦芽质量指标中，反映细胞壁的溶解程度的指标是（）。

多项选择题 小麦麦芽用于酿制啤酒具有的优势有（）

多项选择题 下列麦芽品种中，具有良好还原力的特种麦芽有（）