单项选择题
葡萄酒酵母不能利用()。
A.葡萄糖B.果糖C.蔗糖D.木糖
单项选择题 ()菌代谢酒石酸,可能会引起酒石酸发酵病。
单项选择题 酸在葡萄酒酿造中的作用不包括()。
单项选择题 葡萄酒酵母按用途分类不包括()。