填空题
糖的营养功用是（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）。
供给能量；构成生理物质；节约蛋白质；抗生酮作用；糖原有保肝解毒的作用；维持中枢神经正常功能；辅助脂肪代谢
填空题 单糖是指（）、（）和（）；双糖是指（）、（）、（）；多糖是指（）、（）、（）、（）。它们的功用（供能）相同。主要区别是（）不同。他们在消化道内被分解为（）而被机体吸收。
填空题 膳食中脂肪过多，对人体有害，常是导致高脂血症、（）、胆石症等主要原因，并与某些癌症的发生有关。
填空题 一般认为，脂肪应占每日总热能供应量的（ ）%左右，不宜超过（ ）%。
