判断题 餐饮服务可分为直接对客的前台服务和间接对客的后台服务。

填空题 咖啡厅的装饰主题以（），风格为主，并采用（）服务，如美式服务或自助服务等。

填空题 为了方便客人用餐、会客和非用餐时间段的餐饮消费，三星级酒店以上酒店都在（）设提供简单西餐、当地风味快餐自助服务的（）。