单项选择题
运输企业是具备为社会提供（）能力的企业法人。
A.运输B.运输供给C.运输需求D.营利
问答题 试述冰结晶形成与冻结速度关系。
问答题 试论最大冰晶生成带对冻结食品质量的影响主要表现在哪些方面？
问答题 什么是微冻贮藏？其关键是什么？
