判断题 啤酒杀菌的要求，就是在最低杀菌温度和最短杀菌时间内，杀灭酒内可能存在的生物污染。

判断题 啤酒包装是根据市场需要而选择包装形式的。

判断题 加速麦汁过滤速度最关键的因素是采用优质麦芽。