单项选择题
选择试验法是从()以上样品中,选择出最喜欢或最不喜欢的样品的检验方法。
A.2 B.3 C.4 D.5
单项选择题 消费者试验参加人数较多,一般在()。
单项选择题 感官评价中,理想的食物温度,应以体温为中心,一般在()℃的范围内。
单项选择题 通常对于差别试验每个样品的分量控制在固体()g左右为宜。