多项选择题
甜品制作中,调味的技巧有()。
A.平衡甜、酸、苦等味道B.运用香料和调味料增加风味C.根据不同季节调整口味D.考虑消费者的口味偏好
多项选择题 蛋糕裱花的技巧包括()。
多项选择题 掌握不同的搅拌方法可以()。
多项选择题 准确计量原料对于西点制作的重要性在于()。