问答题
对评酒环境和条件有哪些要求？
评酒环境评酒环境对评酒结果有一定影响。据资料介绍，在隔音、恒温、恒湿的评酒环境中用两杯法品评酒样，其准确率高......
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问答题 白酒中的呈味物质有何特点？
问答题 什么是味觉转变点？
问答题 什么是白酒的风味化学？
